Le 4e numéro des Contributions de la Chaire de recherche UQAM sur la transition écologique est une étude faisabilité sur la mise en place d’un projet de mutualisation pour les organismes solidaires et alternatifs de Montréal. Pratiques, intérêts et défis de l’approvisionnement alimentaire présente les résultats d’un sondage mené avec des responsables d’organismes solidaires et alternatifs, décrit différents profils d’approvisionnement, fait ressortir les apprentissages faits à la suite de la documentation d’initiatives en mutualisation de l’approvisionnement à Montréal et, finalement, expose des pistes d’action conformément aux résultats.
Ce cahier de recherche, réalisé en collaboration avec le Conseil des industries bioalimentaires de l’île de Montréal (CIBIM), est signé Camille Arsenault-Hétu, René Audet et Éliane Brisebois.